+7 (495) 650-45-26 info@souzmoloko.ru
15
февраля
2017
Новости союза

Первое заседание Клуба Сыроделов

ПЕРВОЕ ЗАСЕДАНИЕ 
КЛУБ СЫРОДЕЛОВ 

02.03.2017 г., 14.00-18.00, конференц – зал №4, павильон 1,  
МВЦ «Крокус Экспо» 

 

Организаторы: Союзмолоко, компания ITE EXPO 

Формат: клуб сыроделов  (для директоров предприятий), по предварительной регистрации, с подтверждением участия. 
Вопросы для обсуждения: 

  • Рынок сыров в 2015 – 2016 гг. Производство, запасы, цены 
  • Текущая ситуация на рынке молока в России. Прогнозы по объемам дефицита сырья до 2020 г. 
  • Потребительские предпочтения и спрос – последние изменения 
  • Влияние внешних рынков на российское сыроделие – реэкпорт, контрабанда, обходные пути 
  • Новые механизмы государственной поддержки 2017 г. Как получить кредит сыродельному предприятию?
 

Планируются участники: 
 

Артем Белов – исполнительный директор Национального союза производителей молока Союзмолоко (ситуация с дефицитом молока и государственная поддержка сыродельной отрасли) 
Анастасия Джафарова – директор по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK  (анализ рынка сыров, о потребительских предпочтениях в сырах)  
Александр Никитин - член совета директоров ГК «Аланталь» (реэкпорт и другие серые схемы на сырном рынке России) 
Тарас Кожанов  - директор козьей фермы «Лукоз Саба», Марий Эл  (козоводство и козьи сыры в России, есть ли у них будущее?)   
Андрей Дахнович - коммерческий директор компании «Фудлэнд» (тенденции и проблемы на рынке сыра и сырных продуктов в России) 

 
По завершению докладов – дискуссия. 

16.00 - 18.00   
Вторая часть мероприятия - дегустация сыра и вина  

Планируют устроить дегустацию сыра: ECORANCHO (Московская обл.), Сыроварня De Famille (Московская обл.),  Гильдия cыроделов ремесленников (Липецкая обл.), КФХ Горбачева В. Б. (Смоленская обл.), Никольский сырный дворик (Московская обл.),  АТК «Богдарня» (Владимирская обл.), ЗАО «Сернурский сырзавод» (республика Марий Эл). 

 
__________________________________________________________________________
*Для подтверждения вашего участия в мероприятии, пожалуйста, направьте запрос на Almaz.Orsik@ite-russia.ru с указанием Вашего ФИО, должности, названия предприятия и контактных данных и дождитесь письменного подтверждения от организаторов.
Прием заявок на регистрацию продлится до 22 февраля 2017 г. включительно.