+7 (495) 650-45-26 info@souzmoloko.ru
26
марта
2009
Новости союза

Данные по производству и переработке молока в Воронежской области в январе-феврале 2009г

Цена на молоко 01.01.09 15.01.09 01.02.09 15.02.09 01.03.09 15.03.09
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг     7,2-11,3 7,2-11,3 7,6-11,3  
 
Производственные показатели с 01.01 по 31.01 с 01.02 по 28.02
Сельское хозяйство (по сельхозорганизациям) 2008 г. 2009 г. % 2008 г. 2009 г. %
Валовой надой молока, тыс. т 18,0 21,2 118% 19,7 22,2 113%
Поголовье коров на конец периода, тыс.гол. 71,8 73,6 103% 71,1 73,6 104%
 
Перерабатывающая промышленность - производство, тыс. тонн с 01.01 по 31.01 с 01.02 по 28.02
2008 г. 2009 г. % 2008 г. 2009 г. %
Цельномолочная продукция 24,9 24,3 98% 19,5 19,9 102%
Сыры жирные 0,18 0,06 33% 0,18 0,08 44%
Масло сливочное 0,3 0,22 73% 0,16 0,19 119%
Молоко сухое 0,09 0,007 8% 0,05 0,016 30%
 
Потребительские цены, руб./кг. 01.01.09 15.01.09 01.02.09 15.02.09 01.03.09 15.03.09
Молоко цельное, пастеризованное* 19,5-33 19,5-33 20,0-33 20,0-33 20,0-33  
Масло сливочное   89,5-168 89-168 90-168 89-145,5  
Сыры сычужные (твердые и мягкие)   156-380 165-380 169,5-380 165,5-380  


*С 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.