26
марта
2009
Новости союза
Данные по производству и переработке молока в Воронежской области в январе-феврале 2009г
| Цена на молоко | 01.01.09 | 15.01.09 | 01.02.09 | 15.02.09 | 01.03.09 | 15.03.09 |
| Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг | 7,2-11,3 | 7,2-11,3 | 7,6-11,3 | |||
| Производственные показатели | с 01.01 по 31.01 | с 01.02 по 28.02 | ||||
| Сельское хозяйство (по сельхозорганизациям) | 2008 г. | 2009 г. | % | 2008 г. | 2009 г. | % |
| Валовой надой молока, тыс. т | 18,0 | 21,2 | 118% | 19,7 | 22,2 | 113% |
| Поголовье коров на конец периода, тыс.гол. | 71,8 | 73,6 | 103% | 71,1 | 73,6 | 104% |
| Перерабатывающая промышленность - производство, тыс. тонн | с 01.01 по 31.01 | с 01.02 по 28.02 | ||||
| 2008 г. | 2009 г. | % | 2008 г. | 2009 г. | % | |
| Цельномолочная продукция | 24,9 | 24,3 | 98% | 19,5 | 19,9 | 102% |
| Сыры жирные | 0,18 | 0,06 | 33% | 0,18 | 0,08 | 44% |
| Масло сливочное | 0,3 | 0,22 | 73% | 0,16 | 0,19 | 119% |
| Молоко сухое | 0,09 | 0,007 | 8% | 0,05 | 0,016 | 30% |
| Потребительские цены, руб./кг. | 01.01.09 | 15.01.09 | 01.02.09 | 15.02.09 | 01.03.09 | 15.03.09 |
| Молоко цельное, пастеризованное* | 19,5-33 | 19,5-33 | 20,0-33 | 20,0-33 | 20,0-33 | |
| Масло сливочное | 89,5-168 | 89-168 | 90-168 | 89-145,5 | ||
| Сыры сычужные (твердые и мягкие) | 156-380 | 165-380 | 169,5-380 | 165,5-380 | ||
*С 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.