Новости компаний

Артем Белов: «В 2023 году парадигма молочной индустрии России изменилась: теперь многое зависит от экспорта»

С таким заявлением выступил генеральный директор Национального союза производителей молока Артём Белов на аналитической бизнес-сессии «Лидеры АПК», организованной Группой компаний ВИК. Мероприятие состоялось в рамках международной торгово-промышленной выставки «MVC: Зерно – Комбикорма – Ветеринария - 2023».

Спикер подробно разобрал ситуацию, которая складывается в молочной отрасли сегодня и рассказал о стратегических направлениях развития: «Последние 10 лет молочная индустрия России жила в парадигме импортозамещения: на фоне стабильных объемов потребления активно выросло производство сырого молока - среднегодовые темпы составили порядка 3%. Сейчас мы находимся в точке, когда акцент смещается – теперь без активного развития экспорта молочный рынок развиваться не сможет».

С 2015 года прирост производства составил более 5 миллионов тонн товарного молока (20-25 %). Этому способствовало несколько факторов. Первый и ключевой - серьезный рост доходности производства за счет достаточно комфортных цен, которые сформировались на рынке, а также хороших системных мер государственной поддержки. В частности, речь идет о коротких кредитах, субсидии на литр произведенного молока, инвестиционных кредитах, возмещении прямых понесенных затрат и целом ряде других механизмов. Второй фактор – снижение объемов импорта более чем на 30%. Это позволяло балансировать рынок, а предприятиям – устойчиво развиваться.

2022 год, несмотря на ограничения, для отрасли стал неплохим: в сырьевом секторе произошло восстановление после серьезной просадки 2021 года. Прирост производства составил порядка 3%, возрос объем переработки. Серьезно снизился объем импорта – более 10%, что является рекордным показателем за последние 8 лет. В итоге доходность в сырьевом и перерабатывающем секторах достигла уровня 2019 года.

Сейчас складывается непростая ситуация: последние 3 месяца наблюдается серьезная корректировка цен на сырое молоко и стагнация спроса, так как на рынок влияют резко возросшие запасы по таким продуктам, как сухое молоко, сыры, сыворотка. При этом производство сырого молока продолжает расти - прибавка составила 7% с января по апрель. По итогам мая наблюдается снижение цен в перерабатывающем сегменте и розничной торговле. В связи с этим происходит увеличение экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья – Юго-Восточную Азию, Северную Африку. Это позволит стабилизировать ситуацию на рынке. По прогнозам Артема Белова, июнь и июль все еще будут турбулентными месяцами, но по итогам лета ожидается, что рынок найдет новый ценовой баланс.
Спикер акцентировал внимание на том, что происходит и будет происходить в ближайшие 3-5 лет:

1. Потенциал импортозамещения исчерпан - уровень самообеспеченности по молоку и молочным продуктам в России вырос с 75 до 86 %. При этом, в рамках союзного государства (Россия и Белоруссия), уровень самообеспеченности уже составляет 100%.
2. Прирост производства товарного молока составит примерно 2,5-3,5% в год.
3. Роста спроса не будет. Молочная продукция является социально значимой, очень чувствительной к ценам и реально располагаемым доходам населения, которые, судя по прогнозу Министерства экономического развития РФ, в ближайшее время расти не будут.

Однако есть 4 фактора, которые будут влиять на устойчивое и успешное развитие молочной отрасли в долгосрочной стратегии.

1. Экспортно-ориентированная модель. Молочный рынок, по оценкам ФАО ООН, будет самым динамично растущим с точки зрения спроса в ближайшее десятилетие. Объемы международной торговли будут ежегодно увеличиваться на 2%, что соответствует ёмкости российского рынка. У России неплохой потенциал чтобы занять на мировом молочном рынке серьезную долю. Есть все ресурсы: земля, вода, люди, доступное финансирование сельского хозяйства, меры поддержки, доходность. Российские компании могут быть конкурентоспособными по таким позициям, как сыворотка, сухое молоко и масло на мировой рынок.
2. Консолидация в сырьевом и перерабатывающем секторе. В ближайшее время будет происходить большое количество сделок слияния и поглощения - постепенное замещение средних и маленьких ферм крупнотоварными молочными комплексами.
3. Эффективность производства и переработки молока. На это влияет много факторов, особенно в последний год: ограничения с точки зрения финансирования, логистики, сложности с поставками оборудования, ветеринарных препаратов, вакцин. Вопрос снижения рисков, сокращения издержек и повышения внутренней эффективности компаний становится приоритетным для бизнеса.
4. Поддержка государством критически важных направлений. Это касается генетики, селекции, обеспечения оборудованием, добавками, премиксами, витаминами, необходимыми ветеринарными препаратами.

Артем Белов подытожил, что отрасль имеет хороший потенциал развития и сохранит свою инвестиционную привлекательность для инвесторов.