17 февраля 2015
В январе производство сыров выросло на треть по сравнению с 2014 годом
Объем производства молока жидкого обработанного в январе 2015 года, по данным Росстата, составил 440 тыс. тонн, что составляет 97,3% от уровня января 2014 года и 99,4% - от декабря 2014 года. Производство сыров, напротив, выросло за год на 35,1% и составило 42,6 тыс. тонн. В то же время по сравнению с декабрем 2014 года объем произведенных сыров уменьшился на 14%.