Рынок молока

Подписаться
08 июля 2019

U of A researchers create ‘encyclopedia of milk’

What’s in that glass of milk you’re drinking? Now you can find out, thanks to a new database created by University of Alberta researchers. The newly launched, one-of-a-kind Milk Composition Database (MCDB) lists more than 2,000 compounds found in one of the world’s most popular drinks. 
27 июня 2019

Себестоимость производства сырого молока в мае существенно не изменилась

Cезонное снижение себестоимости замедлилось под влиянием удорожания дизельного топлива и электроэнергии, концентрированных кормов (жмых), сохранения инфляционных процессов в экономике и увеличения расходов на оплату труда.
19 июня 2019

Повышенный спрос на молочные жиры привел к рекордному росту импорта

Основными внешними поставщиками молочной продукции в Россию остаются Республика Беларусь (70%), на втором месте по результатам января – апреля 2019 г. находится Новая Зеландия (10%).
30 мая 2019

Окрошка на кефире или на квасе - отвечает Союзмолоко

Роста спроса на кефир и продукты, произведенные по технологии кефира, в летний период не наблюдается. Таким образом, по данным Союзмолоко, повышенное потребление окрошки на кефире в России статистически не подтверждается. 
27 мая 2019

В апреле продолжилось сезонное снижение себестоимости производства молока

В сравнении с началом 2017 г. операционная себестоимость производства молока в марте 2019 г. оставалась на 11,7% выше (базисный индекс RMCI – 111,7%).
16 мая 2019

Россияне стали есть больше сыра и йогурта, но меньше - сметаны и кефира

Положительная динамика наблюдается также в потреблении мороженого - рост составил 4,5%. Результаты первого квартала подведены аналитическим департаментом Союзмолоко на основе актуализированных данных Росстата и ФТС России.
22 апреля 2019

Себестоимость производства сырого молока выросла в начале весны

Себестоимость производства молока в марте, по предварительным оценкам, выросла из-за роста цен на корма, удобрения и положительной инфляции, что в целом нетипично для начала весны.
25 марта 2019

Себестоимость производства сырого молока снизилась в начале года

Это произошло из-за сокращения производственных затрат, связанных с содержанием животных, и планового роста продуктивности коров.
20 марта 2019

Импорт молочной продукции в 2019 году начал снова расти

Объем импорта молочной продукции по итогам января 2019 г. вырос на 11% в сравнении с тем же периодом 2018 г., сообщает аналитический департамент Союзмолоко. Это произошло в результате наращивания поставок из стран дальнего зарубежья.
22 февраля 2019

В январе 2019 г. операционная себестоимость производства сырого молока начала сезонное снижение

Это стало следствием снижения сумм выплат персоналу (относительно декабря) и более низкого уровня цен на дизельное топливо.
29 января 2019

Индекс себестоимости RMCI продолжает расти

По предварительным расчетам, за ноябрь операционная себестоимость производства молока выросла на 0,2%, что стало следствием продолжающегося роста стоимости кормов и ГСМ на фоне сезонного сокращения надоев и положительной инфляции.
25 декабря 2018

Производство товарного молока может вырасти за 2018 год на 700 тыс. тонн

С 2013 года производство товарного молока в сельскохозяйственных организациях выросло на 18,1%.
21 декабря 2018

Индекс RMCI возобновил рост к концу года

Индекс себестоимости производства молока RMCI начал расти к концу года. Аналитики объясняют это возвращением цен на комбикорма к своим максимальным значениям в конце летнего периода.
22 ноября 2018

Индекс себестоимости RMCI замедлил рост к концу года

По прогнозам аналитиков, значения индекса себестоимости RMCI в октябре и ноябре составят 116,3 и 117, что на 0,9% и 1,7% меньше предыдущего прогноза. В следующие месяцы снижение показателя продолжатся.
23 октября 2018

Значения индекса RMCI в октябре вырастут на 2,7%

Фактическая себестоимость производства молока, измеряемая с помощью индекса RMCI, в августе 2018 года выросла на выросла на 10,8% относительно базисного уровня 2017 года и на 4,1% относительно уровня предыдущего месяца.