Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор
(по данным Министерства сельского хозяйства России)

Цена производства говядины увеличилась на 0,3%, свинины - на 0,2% и мяся птицы - на 0,7%. Потребительские цены на говядину уменьшились на 0,1%, на свинину и мясо птицы увеличились на 0,2%. Объемы поставок импортной говядины и свинины ниже уровня 2011 года, а мяса птицы - выше прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается уменьшение цен на свинину на 0,9%, увеличение цен мясо птицы - на 0,9%, на говядину - цены не изменились.