+7 (495) 650-35-40 info@souzmoloko.ru
20
февраля
2013
Рынок молока

РЫНОК МЯСА– текущая ситуация. Еженедельный обзор
(по данным Министерства сельского хозяйства России)

В середине января 2013 года наблюдалось снижение цен производства на говядину относительно начала года на 1,5% (до 195,1 руб./кг), свинину до 169,1 руб./кг и мясо птицы до 94,5 руб./кг. Немного снизились потребительские цены: на говядину – на 0,8% (до 271,3 руб./кг), на мясо птицы – на 0,9% (до 118,5 руб./кг). Увеличились потребительские цены на свинину до 240,3 руб./кг.

С начала года объемы поставок импортной говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 06.02.2013 выросли по сравнению с тем же периодом 2012 г. до 30 715,5 т (+7,0%), мяса птицы – почти в 2 раза (до 26 725,0 т), а объёмы импорта свинины снизились до 33 202,5 т (-9,5%).

Правительство РФ утвердило рекомендации по определению потребительской корзины для россиян, в ней стало больше мяса и рыбы – норма мяса была увеличена с 37,2 до 59,0 кг на взрослого человека в год, норма рыбы – с 16,0 до 18,5 кг.

Россия с 11 февраля ввела временные ограничения на импорт в страну замороженной свинины и говядины, а также мяса индейки и субпродуктов из США. Это связано с наличием в перечисленных мясных продуктах запрещенного стимулятора рактопамина. С 4 февраля Россия ограничила поставку охлажденного мяса свинины и говядины из США. Россельхознадзор сообщал также о возможности введения аналогичных ограничений в отношении куриного мяса в случае выявления в поставляемой продукции рактопамина. Рактопамин запрещен для добавок в корм скоту в 80 странах мира – в том числе, в странах Евросоюза и в Китае.

Россельхознадзор с 6 февраля ввел временные ограничения на ввоз на территорию России птицеводческой продукции с территории Оломоуцкого края Чехии. Ограничения вводятся в связи со вспышкой болезни Ньюкасла на территории Чехии. В 2012 году в России было выявлено четыре вспышки данного заболевания - в Республике Чувашии, Курганской, Московской и Томской областях.