20
ноября
2014
Рынок молока

Производство сыров в России в октябре выросло на 18% - Росстат

31 октября 2014 года FAS (Foreigh Agricaltural Service) - служба мониторинга и анализа ситуации на зарубежных сельскохозяйственных рынок министерства сельского хозяйства США (USDA) выпустила доклад о молочной отрасли РФ в 2014 году.

В докладе отмечается, что введение запрета на импорт определенной группы продовольственных товаров скажется на объемах производства сыров в стране и на общем объеме рынка. В связи с изменившимися условиями FAS USDA пересмотрел свой прогноз на 2014 и 2015 годы. Некоторые цифры по итогам 2013 года изменены, чтобы они коррелировали с данными Росстата.

Общий прогноз производства сыров за весь 2014 год уменьшен почти на 2% с 460 тыс. т до 450 тыс. т в связи с запретом на поставки импортного молока из стран ЕС, США, Норвегии и Австралии, а также Украины. Наращивание импорта из Беларуси не сможет полностью компенсировать снижение поставок из стран, попавших под санкции.

Прогноз импорта сыров по обновленным данным FAS также снизил, но гораздо существеннее - на 35%, с 355 тыс. т до 230 тыс. т, прогноз на 2015 год - 240 тыс. т. При этом, по прогнозам американских экспертов, общее потребление сыров внутри страны также снизится - на 16,3%, с 798 тыс. т ожидавшихся ранее до 668 тыс. т. В 2015 году эта цифра должна увеличится на 4% до 695 тыс. т.

Источник: milknews.ru