Три молочных продукта в день

20
октября
2015
новости программы три в день

День борьбы с остеопорозом в Екатеринбурге

Остеопороз – одно из наиболее распространенных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Это системное заболевание скелета, при котором снижается минеральная плотность костной ткани и возрастает риск переломов. При остеопорозе переломы могут быть любой локализации, но более типичны переломы лучевой кости, позвонков, шейки бедра. Эпидемиологические исследования показали, что в Свердловской области частота всех переломов в 2015 году составила 1 265 на 100 000 жителей.
Одной из основ профилактики остеопороза является достаточное потребление молочных продуктов, так именно они являются источником кальция. В зависимости от возраста человек должен потреблять от 900 до 1200 мг кальция в сутки, и для обеспечения примерно 80% от суточной нормы специалисты НИИ Питания рекомендуют потреблять 3 молочных продукта в день.  Молоко и кисломолочные продукты – лучшие поставщики кальция в организм.
Ежегодно в России наблюдается снижение потребления молочных продуктов. По данным  Министерства Здравоохранения РФ, сегодня на одного жителя РФ приходится  250 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год. При этом норма потребления молочных продуктов составляет до 320-340 кг/чел ежегодно. Дефицит молочных продуктов приводит к тому, что человек не получает около 250 полезных элементов, содержащихся в молоке. В первую очередь, это касается кальция, потребление которого в России почти в два раза ниже рекомендованной нормы. Для улучшения этой ситуации была запущена информационно-образовательная  программа «Три молочных продукта в день», направленная на пропаганду здорового питания.
«В этом году тема Дня борьбы с остеопорозом – здоровое питание. Мы призываем обратить внимание на вопросы сбалансированного питания, ведь около 1 миллиарда человек по всему миру, в том числе жители России, употребляют недостаточное количество кальция. По сравнению с 2013 годом объем потребления молока и молочной продукции продолжает снижаться. Эта тенденция настораживает, так как из молочных продуктов организм человека должен получать большую часть кальция», - привела статистику главный ревматолог Свердловской области Евстигнеева Людмила.
Недостаточное потребление кальцийсодержащих продуктов наблюдается у большинства людей. В то время как норма потребления кальция в сутки составляет 1000 мг в день, взрослое поколение потребляет лишь около 600 мл, а студенты и молодежь – 825 мл в сутки. Эти данные удалось получить благодаря исследованию и анкетированию студентов Екатеринбурга, проведенных накануне Дня борьбы с остеопорозом, 19 октября в ВУЗ-ах города. Данная статистика очень обнадеживает, ведь начиная употреблять с юношества достаточное количество молочных продуктов, мы обеспечиваем себе здоровые кости в старости, а значит защищаем себя от переломов и хрупкости костей.
«Цель информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день», если говорить своими словами, - чтобы люди стали здоровее, чтобы дети вырастали с пониманием того, что и как нужно есть, чтобы быть здоровыми. Это приоритет не только нашей компании, но и всех, кто участвует в данном федеральном проекте», - прокомментировала директор по коммуникациям с правительством и внешним связям региона Восток Группы компаний Danone в России Юлия Легкая.
Таким образом, роль кальция очевидна, еще более очевидна роль кальцийсодержащих молочных продуктов. Ежедневный прием трех порций молочных продуктов – способствует профилактике остеопороза.
«В перспективе потребление молочных продуктов будет неуклонно расти, - уверены эксперты. - Это нужно для  здоровья людей, а, значит, входит в приоритеты органов власти».