Молочная отрасль поддержит развитие фудшеринга в стране: Банк еды «Русь» и Союзмолоко объединяют усилия
Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и благотворительный фонд «Банк еды “Русь”» заключили партнерское соглашение, направленное на создание условий для развития и популяризации продовольственной и товарной благотворительности, а также на вовлечение в технологию фудшеринга предприятий молочной отрасли.
«Молочная продукция входит в число категорий, которые чаще всего выбрасываются. В первую очередь это обусловлено ограниченными сроками годности, а также специальными требованиями по хранению и транспортировке. Вместе с тем это очень перспективная для передачи в фудшеринговые организации категория. Мы в банке еды стремимся выстраивать системную работу с молочными предприятиями по всей стране. Благодаря сотрудничеству с СОЮЗМОЛОКО мы сможем рассказать заводам о технологии фудшеринга и наладить в пользу фонда передачу продукции, которая будет оставаться в излишках на производстве» – комментирует Анна Алиева-Хрусталёва, вице-президент банка еды «Русь», сооснователь и главный редактор медиапроекта «Про фудшеринг».
В рамках соглашения стороны договорились о реализации совместных мероприятий для повышения осведомленности граждан о важности потребления молочных продуктов, разработке программ поддержки товарной благотворительности и развитии проектов по созданию условий для вовлечения в нее молочных производителей. Стратегическая цель партнерства – снизить долю качественной молочной продукции, попадающей сегодня на утилизацию, и направить ее на благотворительность.
«Для молочной индустрии работа с банком еды «Русь» и развитие фудшеринга – это не только вопрос снижения отходов этичным и экологичным способом, но и вопрос повышения ответственности бизнеса, реализации его социальных функций», – отмечает генеральный директор СОЮЗМОЛОКО Артем Белов. По его словам, союз намерен активно работать над распространением практики фудшеринга в стране с целью обеспечить социально незащищенные слои населения крайне необходимыми в рационе молочными продуктами и максимально привлекать бизнес к работе с фондом.
Справочная информация:
Благотворительный фонд «Банк еды «Русь» – первая фудшеринговая организация и самый крупный банк еды в России, входит во Всемирную Ассоциацию банков продовольствия. С 2012 года фонд создает и реализует уникальные инструменты и технологии для повышения качества жизни людей и заботы об окружающей среде. С помощью фудшеринга передает нуждающимся невостребованные бизнесом и людьми продукты; через продовольственный марафон дает возможность людям пожертвовать товары, не отходя от касс; разработал умную цифровую программу «ПРОДкарта» для прозрачной продуктовой помощи семьям в трудной ситуации. Все технологии банка еды снижают социальную напряженность, мотивируют бизнес на переход в экономику замкнутого цикла и развивают культуру волонтерства в стране. «Русь» формирует национальную сеть банков еды и организаций, занимающихся фудшерингом, тем самым вносит свой вклад в достижение национальных целей развития России до 2036 года.
СОЮЗМОЛОКО объединяет как производителей, переработчиков молока, а также производителей оборудования. В союз входит более 300 предприятий. Среди членов Союза такие лидеры отрасли, как производители молока и молочных продуктов "ЭкоНива”, “Русмолко”, “Румелко”, Агрокомплекс им. Ткачева, ГК “Агропромкомплектация”, "Эйч энд Эн", “Вимм-билль-данн”, “Карат”, “Унагранде”, “Виола”, “Лебедяньмолоко”, и крупнейшие региональные отраслевые объединения. С момента основания в 2008 году неизменной целью деятельности деловой ассоциации остаётся обеспечение экономически выгодных условий производства и переработки молока, а также стимулирование повышения качества и эффективности работы российской молочной отрасли.