19 марта 2025
Производство мороженого поставило новый рекорд
Индустрия мороженого продолжает оставаться одним из самых динамично развивающихся сегментов в молочной отрасли. Объем производства по итогам 2024 года стал рекордным за всю современную историю России и достиг, по предварительным оценкам, 600 тыс. т, превысив предыдущий рекорд 2023 года в 524 тыс. т. на 14,5%. Новый рекорд обусловлен, прежде всего, ростом потребления на фоне роста доходов населения.