Союзмолоко принял участие в семинаре для технологов и руководителей молокоперерабатывающих предприятий

Союзмолоко принял участие в семинаре для технологов и руководителей молокоперерабатывающих предприятий, организованном ООО «Крист и Ко» (производитель ингредиентов и пищевых добавок для различных категорий продовольственных товаров, включая молочную продукцию), в ходе которого директор Аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин рассказал о текущей ситуации и направлениях развития молочной индустрии, особенностях функционирования сегментов продукции с заменителем молочного жира и ключевых потребительских трендах.