Союзмолоко провел встречу компаний-производителей сырого молока по обсуждению вступающего в силу ГОСТ Р 52054-2023

В Союзмолоко прошла встреча экспертов компаний-производителей сырого молока по обсуждению вступающего в силу с 1 января 2025 г. ГОСТ Р 52054-2023 «Молоко коровье сырое. Технические условия».

Основной темой обсуждения стало приложение А к ГОСТ, устанавливающее обязательные показатели ЖКС в сыром молоке. Предложено два варианта корректировки данного ГОСТ в этой части.

В совещании приняли участие компании ПАО «Молвест», ГК «АгроПромкомплектация», ГК «ЭкоНива», ООО «АПХ «Залесье».