Союзмолоко провел рабочее совещание с X5 Group

Встреча была посвящена «Классификатору ассортимента для правильного питания», разработанному X5, в том числе для формирования матрицы СТМ, и информирования потребителей о товарах для правильного питания.

Со стороны Союзмолоко в совещании участвовали компании АО «Лакталис Восток», АО «Эйч энд Эн», ООО «Хохланд Руссланд», АО «ВБД», ООО «КОМОС Групп», АО «Прогресс», ООО «ЭкоНива-Продукты питания», ООО «Нутриция» и другие.

В ходе совещания обсуждались критерии классификатора и их применение в части молочной продукции, методология формирования и вопросы об ингредиентах как факторе оценки полезности пищевого продукта. Особое внимание эксперты уделили необходимости учета всех полезных свойств молочной продукции при формировании сбалансированных рационов питания.

Эксперты ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова» подчеркнули необходимость согласования понятийного аппарата классификатора с действующей в РФ нормативно-правовой базой в сфере здорового питания.

По итогам совещания участники договорились обменяться материалами с целью продолжения совместной работы по развитию документа и выработки подхода для ритейла с целью отражения вклада производителей и ритейла в здоровьесбережение россиян.