Артем Белов выступил экспертом на стратегической сессии «Новая еда: еда как концепция»

20 марта в Москве прошел «Форум АПК 360°: Горизонты роста», объединивший ведущих экспертов пищевой отрасли. В фокусе внимания — каким будет рацион человека через 50–100 лет и как уже сегодня меняются подходы к производству продуктов питания.

Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов выступил с докладом на тему: «Возможности для России на рынках еды будущего».

В своем выступлении спикер затронул ключевые вопросы, определяющие долгосрочную стратегию отрасли:

• Являются ли альтернативные белки временным трендом или фундаментальным будущим мирового рынка еды?
• Какое место займет Россия на глобальной продовольственной карте через 50–100 лет?
• Какие уникальные продукты и технологии наша страна может предложить на экспорт?