Союзмолоко принял участие в заседании рабочей группы ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока»

Союзмолоко принял участие в заседании рабочей группы ТК 470 "Молоко и продукты переработки молока". На заседании обсуждались сводки отзывов, в том числе предложения Союза, к проектам следующих стандартов:

• ГОСТ "Сыры рассольные. Технические условия";
• ГОСТ "Масло сливочное с пищевкусовыми компонентами. Технические условия";
• ГОСТ "Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло сливочное, пасты масляные, масло топлёное, жир молочный, спреды и смеси топлёные сливочно-растительные, сыры, сыры плавленые, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведённые по технологии сыров и плавленых сыров";
• ГОСТ Р "Молоко и молочная продукция. Метод идентификации состава жировой фазы и определение массовой доли молочного жира".