Новый сенсорный опыт: Viola выпустила первые в России йогурты с ната-де-коко

Производитель молочной продукции Viola представил новую безлактозную серию Super Joy с ната-де-коко – упругими кусочками кокосового лакомства, которое получают путем ферментации кокосовой воды. Новинка вышла сразу в двух форматах – питьевом и густом – и объединяет нежную сливочную основу с необычным наполнителем. По данным компании, Viola первой на российском рынке представила йогурты с ната-де-коко.

Ната-де-коко – традиционный для стран Азии продукт, который получают путем ферментации кокосовой воды. Полупрозрачные кусочки с нейтральным вкусом широко используют в десертах и напитках, где они ценятся за характерную упругую консистенцию. В Super Joy привычный молочный йогурт впервые на российском рынке дополнили ната-де-коко. При этом новинка не содержит лактозы.

В основе концепции Super Joy – контраст нежной сливочной основы и плотных кусочков ната-де-коко, дополненный яркими фруктовыми вкусами. Такой формат позволяет по-новому воспринимать знакомый продукт и делает акцент не только на вкусе, но и на ощущениях. Все продукты линейки не содержат лактозы.

«Еда для многих из нас – не только часть повседневной рутины, но и источник новых впечатлений. Создавая Super Joy, мы хотели по-новому раскрыть привычную категорию йогуртов. Нежная сливочная основа, упругие кусочки ната-де-коко и яркие фруктовые вкусы создают непривычное сочетание и позволяют получить новый опыт от знакомого продукта», – комментирует Любовь Егорова, руководитель маркетинга в категории свежих молочных продуктов ООО «Виола».

Питьевые Super Joy с ната-де-коко представлены в трех вкусах: манго и личи, лимонный сорбет, ананас и кокос. Густые – в сочетаниях дыня и малина, маракуйя и клубника. Также в линейке представлен густой йогурт с апельсином, где в качестве наполнителя использованы разноцветные мармеладные нити. Позиция сохраняет идею линейки: объединить сливочный йогурт с необычным по текстуре наполнителем, превратив обычный завтрак или перекус в новый сенсорный опыт.

Йогурты – одна из ключевых категорий в портфеле Viola. В 2025 году, по внутренним данным компании, продажи ложковых йогуртов в натуральном выражении выросли на 62%, питьевых – на 40%. Среди наиболее востребованных продуктов категории – безлактозная серия Viola Free и сливочные десертные йогурты Laplandia.

Все йогурты Viola производятся на собственном предприятии компании в городе Алексеевке Белгородской области. Super Joy с ната-де-коко поступает в продажу в российских магазинах в сентябре 2026 года.