Себестоимость сырого молока не снижается вслед за ценами

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в марте 2026 г. составил 100,1%, себестоимость за месяц скорректировалась на 0,1% и превысила уровень марта 2025 г. на 1,9%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Стабилизация операционной себестоимости производства молока в марте обусловлена разнонаправленной динамикой ключевых статей затрат. Стабилизация цен на отдельные компоненты кормов (по данным Росстата, в марте фуражное зерно стало дешевле на 1%, цены на комбикорма для КРС соответствовали уровню февраля) и планомерное укрепление рубля в последние месяцы сдерживали операционные затраты, в то время как рост стоимости энергоресурсов (по данным Росстата, в марте дизельное топливо подорожало на 5,7%, электроэнергия для сельхозтоваропроизводителей – на 1,2%) и сохранение инфляции способствовали росту себестоимости. Анонсированное повышение ставок по льготным краткосрочным и инвестиционным кредитам будет оказывать дополнительное влияние на рост затрат сельхозтоваропроизводителей в ближайшие месяцы.



По уточненным данным, в феврале 2026 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц снизилась на 3,5% (цепной индекс RMCI в феврале составил 96,5%), что больше ранее прогнозируемого снижения на 1,2 п.п. из-за более существенного (в сравнении с ожидаемым) снижения затрат на оплату труда в феврале.

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.