Себестоимость сырого молока может продолжить расти
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в феврале 2024 г. составил 98,0%, себестоимость за месяц снизилась на 2,0%, но остается выше уровня февраля 2023 г. на 15,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.
Снижение операционной себестоимости производства молока в феврале обусловлено традиционным снижением затрат на оплату труда после новогодних выплат, снижением цен на дизельное топливо в феврале (по данным Росстата, за месяц средняя цена снизилась на 7%), а также укреплением рубля в декабре – январе. В то же время динамика цен по остальным статьям затрат носила умеренный характер. Однако повышение цен на дизельное топливо в марте одновременно с осложнением доступа к льготным кредитным ресурсам и повышением ставок по ним может способствовать увеличению операционных затрат в весенний период.
По уточненным данным, в январе 2024 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц снизилась на 5,1%, цепной индекс RMCI в январе составил 94,9%, что соответствует ранее прогнозируемому значению.
В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в феврале 2024 г. оставалась, по предварительным данным, на 68,7% выше, в январе 2024 г., по уточненным данным, – на 72,1% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по февраль 2024 г. выросли на 24,2%. По данным ФСГС (Росстат) абсолютный уровень цен в феврале оставался в годовом выражении ниже уровня того же периода 2023 г. на 0,8% (февраль 2024 г. к февралю 2023 г.) и в среднем составил 37,0 руб./кг (3,7% жир, 3,2% белок). При этом в феврале цена поднялась выше уровня предыдущего месяца на 1,6%.
Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.