Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор
(по данным Министерства сельского хозяйства России)

Цена производства говядины увеличилась на 0,6%, свинины - уменьшилась на 0,4%, мяса птицы - не изменилась. Потребительские цены на говядину, свинину увеличились на 0,1%, на мясо птицы - остались на прежнем уровне. Объемы поставок импортной свинины ниже уровня 2011 года, а говядины и мяса птицы - выше прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на свинину на 0,1%, на говядину цены уменьшились на 0,4% и 0,9% соответственно.