Мировая потребность в молоке к 2050 году станет на 68% выше

Глобальная потребность в молоке оценивается в 1077 млн ​​тонн к 2050 году по сравнению с текущим спросом в 740 млн. тонн. Как отмечает UK dairy, рост европейского производства должен составить 68% для того, чтобы удовлетворить возросшие потребности населения.

Организация подчеркивает, что развивающиеся рынки не будут самодостаточными в обеспечении молока, что предоставляет "огромные возможности" для британских фермеров.

Тем не менее, она предупредила, что европейский рынок будет активно расти в “пост- квотную” эпоху, и британскому молочному рынку понадобится государственная помощь для повышения конкурентоспособности.