04
февраля
2015
Индекс RMCI
Российский рынок молока и молочных продуктов
Объемы производства молока
(тыс. тонн, предварительные данные Росстата на 28.01.2015)
|
2012
|
2013
|
2014
|
Сельскохозяйственные организации
|
14752
|
14046
|
14379 (в т.ч. 21 - Крым)
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства
|
1719
|
1804
|
1913
|
Хозяйства населения
|
15284
|
14678
|
14552 ( в т.ч. 271 - Крым)
|
ВСЕГО
|
31756
|
30529
|
30845 (в т.ч. 292 - Крым)
|
Объемы производства основных молочных продуктов
(тыс. тонн, предварительные данные Росстата на 28.01.2015)
|
2013
|
2014 (предв.)
|
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко)
|
11155
|
11144
|
Сухое обезжиренное молоко
|
59
|
84
|
Сухое цельное молоко
|
28
|
28
|
Сливочное масло
|
224
|
251
|
Сыры
|
343
|
378
|
Сырные продукты
|
90
|
116
|
Объемы импорта в Россию (без стран ТС)
(тыс. тонн, предварительные данные ФТС России на 28.01.2015)
|
2012
|
2013
|
2014 (предв.)
|
январь-июль 2014
|
август-декабрь 2014 (предв.)
|
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко)
|
32
|
41
|
29
|
28
|
1,0
|
Сухое обезжиренное молоко
|
27
|
39
|
16
|
11
|
5
|
Сухое цельное молоко
|
2,4
|
3,6
|
6,6
|
4,6
|
2
|
Сгущенное молоко
|
0,3
|
2,7
|
1,4
|
0,7
|
0,7
|
Кисломолочная продукция
|
25
|
31
|
20
|
19,2
|
0,8
|
Молочная сыворотка
|
23
|
38
|
23
|
20
|
3
|
Сливочное масло
|
77
|
101
|
91
|
53
|
18
|
Сыры и творог
|
322
|
329
|
185
|
158
|
27
|
Сырные продукты
|
75
|
84
|
100
|
74
|
26
|
1.Основные поставщики цельномолочной продукции (код ТНВЭД 0401) на территорию России в 2014 году:
|
Объем импорта (тыс.тонн)
|
Доля импорта (%)
|
1.Финляндия
|
13,0
|
48,1
|
2.Эстония
|
4,0
|
14,8
|
3.Польша
|
3,1
|
11,5
|
4.Латвия
|
2,8
|
10,4
|
5.Литва
|
2,1
|
7,8
|
Остальные страны
|
2,0
|
7,4
|
2.Основные страны-поставщики кисломолочной продукции (код ТНВЭД 0403) на территорию России в 2014 году:
|
Объем импорта (тыс.тонн)
|
Доля импорта (%)
|
1.Финляндия
|
8,0
|
40,0
|
2.Эстония
|
3,9
|
19,5
|
3.Франция
|
2,8
|
14,0
|
4.Германия
|
2,0
|
10,0
|
5.Литва
|
1,8
|
9,0
|
Остальные страны
|
1,5
|
7,5
|
3.Крупнейшие страны-импортеры сливочного масла, молочных жиров и паст в Россию (тыс. тонн):
|
2012
|
2013
|
2014
|
2014 (январь-июль)
|
2014 (август-декабрь)
|
1.Н.Зеландия
|
23
|
25
|
19
|
13
|
5
|
2.Уругвай
|
12
|
17
|
18
|
6
|
11
|
3.Австралия
|
4
|
9
|
14
|
14
|
0
|
4.Финляндия
|
18
|
17
|
11
|
11
|
0
|
5.Аргентина
|
6
|
8
|
7
|
4
|
3
|
6.Франция
|
4
|
6
|
3
|
3
|
0
|
Другие страны
|
7
|
82
|
19
|
20
|
1
|
ВСЕГО:
|
76
|
101
|
91
|
71
|
20
|
4.Объемы российского импорта молодых сыров и творога (код ТНВЭД 040610) в 2014 году:
|
2012 (тыс.тонн)
|
2013 (тыс.тонн)
|
2014 (тыс.тонн)
|
август-декабрь 2014 (тыс.тонн)
|
1.Аргентина
|
5,9
|
4,4
|
7,0
|
4,0
|
2.Сербия
|
2,6
|
4,6
|
6,1
|
3,2
|
3.Литва
|
10,5
|
10,5
|
5,5
|
|
4.Дания
|
6,2
|
9,0
|
4,7
|
|
5.Италия
|
5,2
|
6,7
|
3,9
|
|
6.Финляндия
|
3,7
|
4,3
|
3,0
|
0,6
|
7.Польша
|
1,1
|
3,3
|
2,8
|
|
8.Франция
|
2,1
|
3,1
|
1,6
|
|
9.Германия
|
13,9
|
2,4
|
0
|
|
10.Нидерланды
|
1,5
|
3,8
|
0
|
|
Остальные страны
|
2,3
|
6,9
|
6,4
|
3,7
|
ВСЕГО
|
55
|
59
|
41
|
10,5
|
5.Объемы российского импорта полутвердых и твердых сыров (код ТНВЭД 040690) в 2014 году:
|
2012 (тыс.тонн)
|
2013 (тыс.тонн)
|
2014 (тыс.тонн)
|
|
1.Нидерланды
|
34
|
53
|
25
|
|
2.Литва
|
29
|
24
|
16
|
|
3.Польша
|
20
|
24
|
14
|
|
4.Германия
|
54
|
35
|
13
|
|
5.Аргентина
|
2
|
3
|
12
|
|
6.Украина
|
57
|
50
|
11
|
|
7.Финляндия
|
16
|
17
|
11
|
|
8.Дания
|
4
|
9
|
10
|
|
9.Франция
|
6
|
8
|
3
|
|
10.Латвия
|
5
|
3
|
2
|
|
Остальные страны
|
18
|
17
|
13
|
|
ВСЕГО
|
245
|
245
|
130
|
Объемы импорта молочной продукции из Республики Беларусь
(предварительные данные Белстата от 22.01.2015)
|
январь-ноябрь 2013
|
январь-ноябрь 2014
|
(январь-ноябрь) 2014 к 2013
|
Цельномолочная продукция
|
254
|
292
|
114,9
|
СОМ
|
87
|
74
|
84,5
|
СЦМ
|
38
|
27
|
68,5
|
Сгущенное молоко
|
70
|
56
|
80,0
|
Кисломолочная продукция
|
59
|
73
|
123,7
|
Молочная сыворотка
|
107
|
109
|
102,0
|
Масло сливочное
|
58
|
61
|
104,5
|
Творог
|
37
|
41
|
110,8
|
Сыры
|
89
|
106
|
119,1
|